.png)

Товар доступен: Нет на складе
Стерлинг / Sterling (США)
Альфа: 6,8 %
Эфирные масла: 2,3 мг / 100 гр
Аромат: Стерлинг можно назвать хмелем горько ароматным. Был выведен в качестве замены хмеля Saaz, который имеет более низкий выход. Если сравнивать этот сорт с Жатецкий Saaz, то тут можно отметить, что Стерлинг привносит более тонкую горечь, а так же добавляет напитку слегка пряный аромат. Содержание повышенного уровня мирцена и относительно низкого уровня гумулена так же сказывается на вкусовых особенностях этого сорта добавляя тонкий цветочный и слегка цитрусовый аромат.
Применение: Стерлинг применяется в светлых лагерах, пильзнере, пшеничном пиве, элях. А так же в пряном, травяном и овощном пиве
Производство профессионального оборудования для пивоварения.
Оптовая и розничная торговля ингредиентами для производства пива.