

Товар доступен: Нет на складе
Château Acid / Шато Эйсид (кислый)
Производимое пиво: Любой эль или лагер, пшеничное пиво, легкое пиво для оптимизации уровня pH.
Цветность: 6-12 EBC/ 2.8-5.1 Lovibond
Производитель: Castle Malting Бельгия
Характеристика: подкисленный ячменный солод лактобацилл, который снижает рН затора и используется при заваривании с бикарбонатной водой.
Свойства: Кислый солод Château увеличивает производительность гидролитических ферментов и улучшает работу сусла. Также усиливает ферментацию, регулируя уровень pH. Кислый солод усиливает вкус вашего пива и придает ему стабильность.
Производство профессионального оборудования для пивоварения.
Оптовая и розничная торговля ингредиентами для производства пива.