Меланоидин Мальт Weyermann (Германия)

Солод Melanoidin Malt / Меланоидин Мальт (Германия)

Цветность сусла: 60 (23,1) - 80 (30,6) EBC(Lov.)

Производитель: Weyermann (Германия)

Характеристика: изготовленный из лучшего пивоваренного ячменя высшего качества, этот солод подойдет для производства любого темного сорта пива

Свойства:благодаря специальной технологии производства, солод приобретает специальный аромат с медовый и бисквитным нотками. Солод Melanoidin Malt  придает пиву яркий красноватый оттенок

Применение: Британский Шоколадный Эль (British Brown Ale); Янтарний Келербир (Amber Kellerbier); Темное Пшеничное (Dunkles Weissbier); Копченый Стаут (Smoked Stout – Classic Style Smoked Beer); Мюнхенское Темное (Munich Dunkel); Балтийский Портер (Baltic porter); Чешский Лагер (Czech Lager);

Доля в засыпи: до 20% смеси