
Дрожжи пивные Lallemand - Восс Квейк / Voss Kveik Ale Yeast
LalBrew® Voss позволяет сбраживать сусло при температуре 25-40°C (оптимально 35-40°C), не теряя при этом вкусовые качества. Пиво имеет нейтральный вкус с легкими фруктовыми нотами и ароматом цитрусовых.
Ферментация проходит очень быстро, в течении 2-3 дней. Пиво получается чистым и прозрачным.
Ферментация:
Спиртоустойчивость: 12%
Температура: 25 - 40°С
Аттенюация: высокая
Флокуляция: высокая
Производство профессионального оборудования для пивоварения.
Оптовая и розничная торговля ингредиентами для производства пива.