Цитра / Citra (100 грамм)

Цитра / Citra (США)​​​​​​​

Альфа: 12,7 %

Эфирные масла: 2,2 мг / 100 гр

Аромат: Цитра является горько-ароматным хмелем, с высоким содержание альфа-кислоты. Хмель цитра обладает нежным, но в то же время сильным ароматом цитрусовых с цветочными нотами таких как: грейпфрут и лайм, а так же личи и крыжовник.

Применение:  Применяется  в таких стилях как Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное пиво. Цитра — это очень хороший мягкий и ароматный хмель. Однако стоит помнить, что он имеет достаточно высокое содержание кислот, что придает готовому пиву своеобразную горчинку. В связи с этим стоит тщательнее подходить к выбору других видов хмеля, если вы применяете больше чем один вид. 

Аналоги: Ист Кент Голдинг, Фаггл