Спиртовые турбо - дрожжи Alcotec Mega PACK 100L

Спиртовые турбо - дрожжи Alcotec Mega PACK 100L

Alcotec Дрожжи Turbo MegaPack - профессиональные турбо дрожжи, предназначены для сбраживания 100 литров сахарного сусла. Данный штамм дрожжей имеет высокую толерантность к высоким температурам, благодаря чему возможно сбраживание больших объемов. Охлаждение не требуется. Возможно совместное сбраживание двух пачек дрожжей на 200 литров браги. 

Приготовление браги является одним из важнейших этапов в общем процессе изготовления спиртных напитков. На данном этапе необходимо не только правильно соблюдать технологию, но и ответственно подходить к выбору используемых ингредиентов. Мы уверены, что дрожжи Alcotec Megapack 100L полностью удовлетворят ваши ожидания!

Применение:
Растворите 25кг сахара или 28кг декстрозы в 40л горячей воды. Хорошо перемешать. Долить водой до 100л и регулировать температуру - в идеале 25С, потом добавить содержимое Alcotec MegaPack и снова перемешать.
Оптимальная температура 21-29С.
Спиртуозность - до 18%.
Длительность процесса - 4-6 дней.
Произведено в Великобритании.

Вес: 360 гр.